Tingmärkide tähendused

m – mass
V – maht
ρ – vedeliku tihedus

Toodete arvutuste puhul K tähendab alati kogust ja indeks näitab mille kogusega on tegemist (piim, koor, lõss jne). R tähistab alati rasvasisaldust ja indeks näitab mille rasvasisaldusega on tegemist (piim, koor, lõss jne.)

K_p – piima kogus
R_p – piima rasvasisaldus
K_k – koore kogus
R_k – koore rasvasisaldus
K_l – lõssi kogus
R_l – lõssi rasvasisaldus
V_p – piima valgusisaldus
R_s – standardiseeritud piima rasvasisaldus
K_j – juuretise kogus
K_v – vadaku kogus
K_tera – tera kogus
U – ühik (näiteks juuretiste puhul)
K_kadu – tootekao kogus
K_kp – kohupiima kogus
K_{2,5% – 2,5%} piima kogus
K_pp – pastöriseeritud piima kogus