Piim | Rõõsk koor | Hapendatud tooted | Jogurt | Kohupiim | Juust | Või | Piimadesserdid | Kondenseeritud tooted
Puding on piimapõhine dessert, mille põhitoorained on piim, suhkur ning modifitseeritud tärklis. Pudingisse võidakse lisada valmistoote omaduste parendamiseks erinevaid lisaaineid. Koostisained segatakse, toode kuumtöödeldakse ja pakendatakse seejärel topsi.
Puding on ühtlase tekstuuri ja kõrge viskoossusega piimadessert. Toodetakse vanilli-, šokolaadi- ja teiste maitsetega pudingeid.
Vaata toiduretsepte, kus saad kasutada pudingit
Jaga ►
