Neljale
1 purk (400 g) mangokonservi
2 dl vanillijogurtit
2 dl ananassimahla
maitse järgi mett
Püreeri mangoviilud saumikseriga. Sega püreesse jogurt ja mahl, maitsesta meega. Serveeri külmalt.
Jaga ►
Märksõnad: jogurt
Jogurti-marjakook
12 tk.
1,5 dl kirsi- või muud marja- või puuviljajogurtit
400 g külmutatud kirsse
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl õli
3 muna
0,5 dl suhkrut
0,5 dl pruuni suhkrut
tuhksuhkrut pealeraputamiseks
Sega jogurt, sulatatud ja nõrutatud kirsid, jahu, küpsetuspulber, õli, munad ja suhkrud. Vala võiga määritud 24 cm läbimõõduga koogivormi.
Küpseta 175 kraadi juures 25–35 minutit. Raputa jahtunud koogile tuhksuhkrut.
Vaata koogi valmistamist ka videost:
Jaga ►
Märksõnad: jogurt
Jogurti-apelsinisorbett
12 tk.
1 l maitsestamata jogurtit
4 dl apelsinimahla
1,5 dl suhkrut
3 tl vaniljesuhkrut
4 spl apelsini- või sidrunilikööri
Sega jogurt apelsinimahla, suhkru, vaniljesuhkru ja likööriga. Vala vormi ja pane sügavkülma 1-2 ööpäevaks. Tõsta välja pehmenema 10-20 minutit enne serveerimist.
Jaga ►
Märksõnad: jogurt
Vanilje-marjatarretis
2 tl zelatiinipulbrit
3 spl vett
1 spl vaniljesuhkrut
2 spl brändit
3 spl suhkrut
0,75 l maitsestamata jogurtit
225 g külmutatud või värskeid marju
¾ dl zeleesuhkrut
2 dl vett
Sega zelatiin veega ja lase u 5 minutit seista. Sulata vesivannil või mikrolaineahjus. Sega jogurtisse vaniljesuhkur, brändi ja suhkur ning seejärel sulatatud zelatiin. Pane külmkappi ja lase vähemalt tund aega tarduda. Lahusta zeleesuhkur vees, tõsta marjad tarretisele ja lusikaga peale zeleesuhkur.
Jaga ►
Märksõnad: jogurt
Hakkliharullid kohupiima-juustutäidisega
8 tk.
1 kg hakkliha
4 dl maitsestamata jogurtit
2 dl riivsaia
2 muna
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
½ tl musta pipart
1 tl soola
Täidis:
250 g kohupiima
100 g riivitud juustu
½ tl aroomisoola
½ dl hakitud peterselli
Peale:
100 g riivitud juustu
1 dl riivsaia
Sega hakklihaga jogurt, riivsai, lahtiklopitud munad, hakitud sibul , purustatud küüslauk ja maitseained. Sega ka täidiseained. Vormi hakklihasegust 8 kotletti, aseta iga kotleti keskele täidis, keera rulli ja vormi munakujuliseks. Paneeri riivsaias, aseta ahjupannile, raputa peale riivitud juustu.
Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit.
Jaga ►
Märksõnad: jogurt, juust, kohupiim
Juustu-pähklisalat
300 g juustu
1 õun
1 spl sidrunimahla
125 g varssellerit
100 g rediseid
100 g jääsalatit
1 purk (226 g) ananassirõngaid
0,5 dl soolapähkleid
Kaste:
2 dl maitsestamata jogurtit
0,5 dl ananassikonservi mahla
1 küüslauguküüs
¼ tl pipart
1/2 tl soola
Tükelda juust kangideks või kuubikuteks. Koori õun ja tükelda kuubikuteks, piserda üle sidrunimahlaga. Viiluta varsseller ja redised. Rebi salat ribadeks ja lõika ananassirõngad tükkideks. Sega kastme koostisained. Aseta salatiained kihtidena vaagnale või taldrikutele, raputa peale soolapähklid ja vala üle salatikastmega.
Jaga ►