Neljale

200 g puhastatud suitsukala
350 g kodujuustu
3 keedetud muna
0,5 värsket kurki
100 g kirsstomateid
murulauku

Kaste:
150 g vahukoort
¼ tl soola
¼ tl musta pipart
½ tl suhkrut

Tükelda suitsukala, haki munad, poolita kirsstomatid, lõika kurk viiludeks. Pane kaussi kihtidena suitsukala, muna, kodujuust, kurk ja tomatid. Raputa peale hakitud murulauku. Vahusta koor maitseainetega. Vala salatile.

Jaga ►

Märksõnad: kodujuust, vahukoor

Neljale

300 g juustu
1 õun
1 spl sidrunimahla
125 g varssellerit
100 g rediseid
100 g jääsalatit
1 purk (226 g) ananassirõngaid
0,5 dl soolapähkleid

Kaste:
2 dl maitsestamata jogurtit
0,5 dl ananassikonservi mahla
1 küüslauguküüs
¼ tl pipart
1/2 tl soola

Tükelda juust kangideks või kuubikuteks. Koori õun ja tükelda kuubikuteks, piserda üle sidrunimahlaga. Viiluta varsseller ja redised. Rebi salat ribadeks ja lõika ananassirõngad tükkideks. Sega kastme koostisained. Aseta salatiained kihtidena vaagnale või taldrikutele, raputa peale soolapähklid ja vala üle salatikastmega.

Jaga ►

Märksõnad: jogurt, juust