8 tükki

2 keskmist porgandit
100 g juursellerit
10 cm jupp porrut
2 muna
1 dl piima
200 g kodujuustu
2 purustatud küüslauguküünt
0,5 tl soola
musta pipart
hakitud peterselli
1 dl tumedamat nisujahu
praadimiseks võid

Riivi porgandid ja juurseller peene riiviga. Haki porru. Klopi munad lahti ning sega piima ja kodujuustuga. Sega hulka riivitud köögivili ja maitseained. Lisa jahu ja sega hästi läbi. Lase segul 30 minutit seista ja vormi siis õhukesed pihvid.

Prae võis madalal kuumusel.

Vaata pihvide valmistamist ka videost:

Jaga ►

Märksõnad: kodujuust, piim, või