8 tk.

1 kg hakkliha
4 dl maitsestamata jogurtit
2 dl riivsaia
2 muna
1 sibul
1-2 küüslauguküünt
½ tl musta pipart
1 tl soola

Täidis:
250 g kohupiima
100 g riivitud juustu
½ tl aroomisoola
½ dl hakitud peterselli
Peale:
100 g riivitud juustu
1 dl riivsaia

Sega hakklihaga jogurt, riivsai, lahtiklopitud munad, hakitud sibul , purustatud küüslauk ja maitseained. Sega ka täidiseained. Vormi hakklihasegust 8 kotletti, aseta iga kotleti keskele täidis, keera rulli ja vormi munakujuliseks. Paneeri riivsaias, aseta ahjupannile, raputa peale riivitud juustu.

Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit.

Jaga ►

Märksõnad: jogurt, juust, kohupiim